地に足をつけ、黙々と坦々と。
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東北出身、南の島在住。
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昨日洗った紅露をナタで持ちやすいようにcut。



次に包丁で皮を切り落とす。



で、大根の“つま”をつくる調理器具の大きいので細かくする。



こんな感じで6時間作業。



皮と濃いものと薄いものとに分けて干す。



腰と腕が疲れた〜〜。
でもこの紅露堀り、行政に申請して許可されなければ出来ない。
ここ南の島だけの貴重な体験なのねぇ。
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無題
うわ~、すごい重労働。
そこでしか出来ない体験かあ~、いいなあ~。
服装が半そでなのがさらにうらやましい。
こっちは今夜から大雪になるそうです。
おけいる 2007/12/13(Thu)08:40:45 編集
筋肉痛
講習生全員がいたるところ筋肉痛になってますよぉ。
山へ入った日と翌日は夏日だったんで、半袖でもみんな汗だく!!
この時期で良かった〜って話しながらの作業でした。
こちらの方々、テレビで雪は知ってるんですが“霜柱”はまったく知らないんですよ!
説明しても想像出来ないみたい・・・
雪が降ってる時って静かで好きだったなぁ。
【2007/12/13 13:47】
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