イナムドゥチ

≪イナムドゥチとは≫
イナムドゥチは昔、イノシシの肉を使っていたそうです。
それが、豚肉を使用する頃から「イノシシもどき」と呼ばれるようになったそうです。
イノシシの事をイナ、もどきをムドゥチと言うことから「イナムルチ」や「イナムドゥチ」と呼ばれるようになったようです。
沖縄風の豚汁といったところでしょうか、甘口の味噌仕立てなので、子供たちも大好きな一品です。
また、祝いの席でも、よく赤飯と並んで出され、縁起の良い料理のようです。
味噌は栄養価に優れた食品で機能性食品として、コレステロール抑制効果や糖尿病防止、老化防止等の予防効果があり、また白味噌には、米糀の量を大豆の倍の量を使用しているので、まったりとした独特の味わいを生み出しているのです。
抜粋： Okinawa情報局　まーさんレシピより



上記には「縁起の良い料理」と書いてあったけど、これをつくった方は不祝儀の時だけつくる、と言ってた。

お母様の四十九日の法要で振る舞うので、法要用とは別につくったものを是非アタシにも！とご馳走してくれた。
この鍋は約80人分だとか！！

豚汁かぁ。。。
故郷は芋煮会のシーズンだなぁ。

よしっ！

まずは布になったぁ〜〜！







35cm×450cm

今回の15号、アタシ的には（浸水や雨漏りすら）な〜〜〜んにも被害を受けてませんです。
皆様の祈りが届いたのだと思いますわ。
ありがとうございましたぁ。

まただぁ〜〜。

平成20年09月27日22時40分 発表

<27日22時の実況>
強さ 猛烈な
存在地域 南の島の 約320km
中心位置 北緯 21度25分(21.4度)
東経 124度10分(124.2度)
進行方向、速さ 西北西 25km/h(13kt)
中心気圧 910hPa
中心付近の最大風速 60m/s(115kt)
最大瞬間風速 85m/s(165kt)
25m/s以上の暴風域 全域 220km(120NM)
15m/s以上の強風域 全域 440km(240NM)



9月中に織り上げようと、音楽を聴きながらいつもの様に19時まで織ってた。
知人から「台風の買い出しに行こう！」と電話があった。
台風第15号 (チャンミー)が近づいているのは知ってたけど、進路は西寄りだったはず。。
南の島は強風域に入るくらいだったのにぃ。。
が、東寄りに変わってたぁ！！

すぐ買い出しに行って、帰宅後台風対策。
ふぅ〜〜〜、間に合ったみたい。

910hPaって、二年前の13号より低い気圧。
しかも最大瞬間風速 85m/s(165kt)って、13号より強いじゃん。

予報以上に東寄りにならないように祈ってて下さいませ。

残り4日

9月も残すところ4日しかない〜！

毎日相変わらず暑く、汗だくで月桃糸を織り続けてます。
今月中に織り上げるのが目標なので、引きこもりの毎日。
週末また台風が近づくらしいので、ラストスパートをかけるぞぉ！！

なんとも。。

月桃糸がなかなか織り進まない。
夜明け前に目覚めたけど、お隣さんや階下の方を気遣い織り始められず、ボーッと朝焼け鑑賞。



グランマゆえんの彼。



健やかに成長してくれ。

秋なんだなぁ。。

台風第14号 (ハグピート)
平成20年09月20日16時15分 発表



予報通りの進路で頼む！

グランマ誕生！

3060グラムの元気な男の子が誕生しました。
アタシが対面するのは年明けになりますが、どんな顔で会ったら良いものやら……
まずはご報告です。

台風の置き土産

昨夜から今日の午前中にかけて雷がなりまくってたので、の電源を抜いてた。
も遠ざかり午後にを立ち上げてみたけどインターネットに接続出来ない
機器の修理が必要だとか
台風でかなりの問い合わせがあるらしく、2・3日しないと来て頂けないらしい。
しばらく更新出来ませんが、アタシは変わりなく織ってますのでご安心下され

世の中は

3連休とか。
雨は降ってないけど、時折強い風が吹いてるので引きこもり4日目。
とくに用事もないから明日も引きこもり決定。

昨日のベランダ風景。
お向かいの港が風と雨でボ〜ンヤリ。



赤土流出で。

台風その後

久しぶりに全国Newでも放映された南の島の台風状況。
いまだに風が吹きまくってますが、停電になる事なく文化的生活を過ごさせて頂いています。
被害という被害もなく、玄関ドアからの少々の浸水と換気扇からの雨漏り程度です。

昨日・今日と引きこもり、ほとんど動かず食べまくってたので台風太り。
2日で増えた体重を戻すのに何日かかることやら。。

回りの状況は判んないけどアタシは元気です。