16日からの出来事を本日UPしました。
お時間のある方はご覧になって下され。
久しぶりに、アタシの携帯アドレスの由来でもある、大好きなズブロッカを呑もうかな。
良い週末を。
Żubrówka豆知識
Żubrówka(ジュブルフカ )とは、ウォッカにバイソングラス(ズブロッカ草、ヨーロッパバイソンが好んで食べる)を漬けて香りを移したポーランド産のアルコール飲料のことである。
桜餅のような香りがする。
ボトルにバイソングラスが一緒に詰められており、そのため薄黄緑色に着色され独特の芳香がある。
ただし、アメリカで売られているものにはバイソングラスは使われず、人工的に着香されている。
バイソングラスに含まれる芳香成分クマリンが同国の法律により食品への利用が禁じられているためである。
ズブロッカは、冷凍庫に入れても凍らないという特徴がある。
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