地に足をつけ、黙々と坦々と。
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オオタニワタリ
2007/03/13 (Tue) 食べ物
10月に街路樹に寄生させられたオオタニワタリをUPしたけど、これは食料として庭で栽培されてるもの。



真ん中のクルッとした新芽だけを食べます。



あくがないので、塩を入れてさっとゆがき、おひたしで。
ラフティーの付け合わせとか、緑が鮮やかで見た目にもGood。

寒暖の差でちょっと弱り気味だから、食して生命力をもらおう！
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